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图书信息
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饭店前厅客房服务与管理
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| ISBN： | 9787040580891 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 陈乃法，杨富荣，吴梅主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 379页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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50
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教材库/样本8
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2026-08-02
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图书简介 | | 本书分为前厅篇和客房篇两大部分，共19章。前厅篇包含概述、预订管理、接待管理、礼宾服务、收益管控、信息管理、品质管控、前厅创新；客房篇包含既述、清洁设备与清洁剂、清洁保养技术、清洁保养工作的管理、洗衣技术、棉织品与制服的管理、对客服务、安全与劳动保护、费用控制、硬件建设与客房部的开业筹备、服务与管理的发展趋势。 |
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