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图书信息
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饮膳正要
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| ISBN： | 9787518091935 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (元)忽思慧著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 270页 |
中图法： | R247.1 |
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2025-12-19
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图书简介 | | 本书初刊于元文宗天历三年(1330)，3卷，分别从养生理论、饮膳食谱、食疗取材三方面着手，细致入微地对我国元朝以前的养生学成就进行总结，并熔蒙古族、汉族、回族等多民族和地区饮食文化、医药卫生知识于一炉，反映了元朝宫廷饮食养生文化。 |
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