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图书信息
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旅游接待管理与实务
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| ISBN： | 9787569325645 |
定价： | ￥54.80 |
| 作者： | 段兆雯主编 |
出版社： | 西安交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 296页 |
中图法： | F590.6 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中4门核心课程教材之一。全书分为四个部分共15章，内容包括：第一部分为基础篇(第一至第三章)主要对旅游接待业、市场及企业和组织的概括性介绍；第二部分为行业篇(第四至第八章)，以旅游接待业的主要业态为对象，分别讲述了接待业中的住宿管理、餐饮管理、旅游景区管理、旅行社、会展旅游管理；第三部分为技能篇(第九至第十四章)，分别讲述了接待业中客户关系管理、服务礼仪、信息技术管理、服务质量管理、旅游法律法规及危机管理；第四部分为趋势与展望篇(第十五章)，主要阐述旅游接待业的发展趋势。 |
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