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图书信息
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寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷
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| ISBN： | 9787517142119 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 张泽峰著 |
出版社： | 中国言实出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 253页 |
中图法： | I267 |
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2026-10-29
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图书简介 | | 本书是一部围绕浙东运河、隋唐大运河沿线美食的文化散文集。浙东运河是京杭大运河的延伸段，为东西走向，是杭州通往浙东宁绍平原的重要运河。隋唐大运河以洛阳为中心，北至北京，南到杭州，纵贯在中国最富饶的华北平原和东南沿海地区，地跨北京、天津、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江8个省、直辖市，是中国古代南北交通大动脉，在中国历史，上产生过巨大作用，是中国古代劳动人民创造的一项伟大的水利建筑工程。 |
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