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图书信息
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茶叶审评与检验
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| ISBN： | 9787567240605 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 王明刚主编 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 158页 |
中图法： | TS272.7 |
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2026-05-11
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图书简介 | | 本书共分5个模块22个项目，系统地介绍了评茶基础知识，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶、花茶的审评技术等内容，简要介绍了茶叶的理化检验、茶叶标准样及茶叶标准等内容。 |
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