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图书信息
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
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| ISBN： | 9787521746891 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (日)永田唯著 |
出版社： | 中信出版集团股份有限公司 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 184页 |
中图法： | TS213.21 |
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2026-09-30
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图书简介 | | 说起鸡蛋三明治，最先在你脑海中浮现的是哪种口味的呢？是用水煮蛋搭配蛋黄酱制成的鸡蛋沙拉三明治，还是煎蛋三明治？说不定是炒蛋三明治。为大家所熟知并喜爱的鸡蛋三明治其实也有着五花八门的变化，正因简单，所以才深刻。本书会为大家一一解析这些司空见惯的料理。就让我们从最基础的鸡蛋料理与面包的搭配组合开始吧。这种搭配并非简单地用两片面包夹起鸡蛋，而是将鸡蛋或放或抹在面包上，或将面包浸入蛋液，通过形形色色的组合，探索鸡蛋与面包之间的平衡。 |
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