同类推荐
-
-
菜点酒水知识
-
¥49.80
-
-
别乱穿！找准你的专属风格与配色
-
¥49.80
-
-
穿出高级感:你的穿搭配色指导书
-
¥58.00
-
-
独特的荷叶边手编毛衣
-
¥59.80
-
-
资产配置行动指南
-
¥58.00
-
-
珠宝首饰设计手绘与表现技法
-
¥128.00
-
-
初为人父:从好老公到好爸爸
-
¥49.80
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
西式烹调基本技能
|
| ISBN： | 9787504581136 |
定价： | ￥10.00 |
| 出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
出版时间： | 2010年01月 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 158页 |
| 中图法： | TS972.118 |
印次： | 0 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
606
|
|
2026-03-04
|
图书简介 | | 本书对西餐原料的初加工技术和刀工技术进行了分析，介绍了西餐开胃菜、沙拉、汤与少司等的制作。 |
|