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图书信息
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酒店管理概论
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| ISBN： | 9787576307832 |
定价： | ￥79.00 |
| 作者： | 李伟清，黄崎主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2021年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 280页 |
中图法： | F719.2 |
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809
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2025-09-10
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图书简介 | | 本书是一本以当今酒店管理的成熟理论体系为基础，主要介绍酒店运营与管理的书籍。本书共有四大部分，十一个项目。其中第一、第二项目为酒店管理基础篇；第三、第四、第五、第六、第七项目为酒店运营管理篇；第八、第九项目为酒店数字化运用模块；第十和十一项目为酒店管理发展模块。本书的编写，遵循两个指导思想：一个是遵循高等职业教育改革的方向和发展趋势的指导思想，一个是遵循全社会、各行业的的数字化趋势发展要求的指导思想。 |
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