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图书信息
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乳品检验员:中级
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| ISBN： | 9787504575012 |
定价： | ￥17.00 |
| 作者： | 张丹凤主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2009年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 132页 |
中图法： | TS252.7 |
印次： | 0 |
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2026-03-04
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图书简介 | | 本书内容包括：乳品检验基础知识、乳品感官检验与理化检验、乳品微生物检验、乳品加工工艺和产品质量判定。 |
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