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图书信息
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饮食与中国文化
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| ISBN： | 9787559852991 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 王仁湘著 |
出版社： | 广西师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年10月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 640页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-04-21
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其它供货商库存合计
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1000
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2026-04-13
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图书简介 | | 本书以考古学家的身份介入到饮食的发展流变之中，将“吃”纳入社会专题史的范畴，以图文并茂的方式，举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，详述其流变，一一考订源流，从“饮食”一事再现中国文化的广博与厚重。 |
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