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图书信息
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酒店管理
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| ISBN： | 9787576601374 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 郭琰，孙靳主编 |
出版社： | 东南大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 392页 |
中图法： | F719.2 |
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180
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2026-11-05
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图书简介 | | 本书结合我国酒店业的最新研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态，从酒店职业道德、酒店概述、酒店战略与组织管理、酒店业务管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店设备物资管理、酒店安全危机管理和酒店管理发展趋势十一个方面，系统论述了现代酒店管理的原理、内容和方法和实务。 |
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