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图书信息

	吃对了吗
	ISBN：	9787218158211	定价：	￥68.00
	作者：	林卫辉著	出版社：	广东人民出版社
	出版时间：	2022年08月	开本：	21cm
	页数：	246页
	中图法：	I267

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	200		2025-11-07

图书简介

本书共分四个部分，从食品原料、配料的作用、准备和演示，到不同食品的地方风味等，娓娓道来，谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇旁征博引，风雅精致。

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