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图书信息
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金版过瘾川菜
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| ISBN： | 9787573603326 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 美食生活工作室组织编写 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 183页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-09-11
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图书简介 | | 本书分为川菜之魅、经典川菜、家常川菜、创新川菜四部分。介绍了口水鸡腿、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉等菜式，每个菜式介绍了主料、调料和制作方法。 |
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