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图书信息
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姑苏味
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| ISBN： | 9787554619353 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 华永根著 |
出版社： | 古吴轩出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 234页 |
中图法： | I267 |
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96
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2025-12-16
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图书简介 | | 本书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分，从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此，《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章，从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃点心等的历史。 |
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