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图书信息
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饭店管理
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| ISBN： | 9787111384472 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 李若凝主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 229页 |
中图法： | F719.2 |
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4
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2026-07-30
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图书简介 | | 本书从饭店概述和饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店品牌管理、饭店集团化管理等内容进行了全面阐述与分析法。 |
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