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图书信息
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食疗保健膳食制作技术
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| ISBN： | 9787518436545 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 商学兵，温利军主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 183页 |
中图法： | R247.1 |
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书分为食疗保健基础知识、食疗保健膳食制作两个模块，包括食疗与保健、食疗保健膳食原料的选用、不同人群的食疗保健膳食原则及制作、不同季节的食疗保健膳食原则及制作、各种类型的食疗保健与膳食制作、几种慢性病人的膳食配餐六个项目。 |
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