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图书信息
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葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师：una nueva generacion de viticultores espanoles
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| ISBN： | 9787547856178 |
定价： | ￥200.00 |
| 作者： | (西)Luis Gutierrez编著 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 261页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.61 |
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2026-06-15
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图书简介 | | 本书作者路易斯·古铁雷斯(LuisGutierrez)是世界顶级葡萄酒无与伦比的权威，他是罗伯特帕克(RobertParker)西班牙部分酒评人。西班牙享有世界第一的葡萄种植面积，其中绝大部分为酿酒葡萄，其葡萄酒产量和出口量常年位于世界前三，是不可忽视的葡萄酒大国。在本书中，作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件，还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上，通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍，跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区，以点及面地概括了西班牙葡萄酒最新的发展状况和发展趋势。 |
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