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图书信息
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这才是醇正浓缩咖啡
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| ISBN： | 9787518078004 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘清编著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS273 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用。讲述了意式浓缩咖啡机的使用指南与技巧，磨豆机的种类和选购标准，用咖啡机打出完美奶泡的秘诀，甚至对咖啡粉锤、刀片、冲煮粉碗等零件都做了介绍并结给出挑选建议。 |
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