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图书信息
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膳食
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| ISBN： | 9787576309461 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 吴云粒著 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2022年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 276页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2025-09-09
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图书简介 | | “古人的日常生活书系”在中国传统文化“衣食住行”的基础上，整体风格是一种文化休闲，以讲故事为主要体例，故事的背景是整个传统文化，全书轻松活泼，力求让读者在一种有趣的氛围中学到中国传统文化知识，专业、有趣的文字配上清晰别致的插图全方位展现古人的日常生活。本书着重介绍古人的膳食，从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从董饮脍炙到七大菜系，从勺子到筷子……中国古代饮食文化经历了漫长的发展过程，我们从昨日的盛宴中，看到了它的缤纷色彩与博大精深。 |
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