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图书信息
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茶道入门：识茶篇
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| ISBN： | 9787101157949 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 蔡荣章著 |
出版社： | 中华书局 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
版次： | 修订本 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 10,252页 |
中图法： | TS971.21 |
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2025-12-02
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图书简介 | | 如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前所看到的茶况，我们也能设法把茶汤泡到当时的“最好”，获得看茶泡茶的知识。 |
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