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图书信息
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舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略
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| ISBN： | 9787511339409 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 陈志田主编 |
出版社： | 中国华侨出版社 |
| 出版时间： | 2013年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 348页 |
中图法： | TS972.182 |
印次： | 2021.07重印 |
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书几乎囊括中国各地的特色美食，分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗流传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六大章，每章中都罗列了经典的传统名菜和风味小吃，每道菜都有详细的介绍。 |
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