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图书信息
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葡萄酒历史与风土
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| ISBN： | 9787568080637 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 李建民主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 285页 |
中图法： | TS262.61 |
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175
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2025-12-05
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图书简介 | | 本书分为两部分，第一部分是葡萄酒的历史，第二部分是葡萄酒的风土。本书融汇了葡萄酒的起源与传播、主要国家葡萄酒的传人与发展、葡萄酒法律法规的建立，以及主要产区的气候、土壤、葡萄品种、酿造方法等内容。 |
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