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图书信息
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葡萄酒史：产业的全球化
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| ISBN： | 9787564239275 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | (澳)卡伊姆·安德森(Kym Anderson)，(西)文森特·皮尼拉(Vicente Pinilla)编 |
出版社： | 上海财经大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 606页 |
中图法： | TS262.61-091 |
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北京人天书店有限公司
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2026-02-04
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2026-01-21
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图书简介 | | 本书聚集了一些世界著名的葡萄酒经济学家和经济历史学家，考察了全球化浪潮之前和期间国家葡萄酒工业的发展。本书实证分析了所有主要葡萄酒生产国和消费国的发展情况，使用一种共同的方法解释了葡萄酒生产、消费和贸易的长期趋势和周期。作者涵盖了诸如新技术、政策和制度的作用，以及汇率变动、国际市场发展、葡萄品种演变和葡萄酒质量变化等主题。最后一章利用全球葡萄酒市场的经济模型，根据人口和收入增长、实际汇率和其他因素的各种假设，将这些市场预测到2025年。 |
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