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图书信息
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运动营养学
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| ISBN： | 9787040583359 |
定价： | ￥54.00 |
| 作者： | 张钧，张蕴琨主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 432页 |
中图法： | G804.32 |
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4
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书在介绍运动营养学基础知识和健身运动合理膳食的基础上，突出不同生命周期人群的运动膳食营养，增肌、减脂与增重健身人群的膳食营养，常见慢性疾病患者的运动膳食营养以及运动员的膳食营养，同时介绍了运动营养食品与功能性食品、常见的运动营养品、运动营养评价和运动食品安全、运动营养学研究的热点等内容。 |
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