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图书信息
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吃对蔬菜最健康：蔬菜的食用和药用
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| ISBN： | 9787504683472 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 窦国祥，窦勇主编 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2022年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 311页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-03-13
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图书简介 | | 本书立足于《黄帝内经》“五菜为充”的理论精髓，对一百多种南北各地常用蔬菜进行介绍，内容包括：食物科目、名称、品种、菜肴、文化、营养、性味、功效、中医文献、实验研究、药理作用、临床应用、验方单方、注意事项，以及食物其他部分的药用知识等。 |
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