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图书信息
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吃对蔬菜最健康:蔬菜的食用和药用
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| ISBN: | 9787504683472 |
定价: | ¥58.00 |
| 作者: | 窦国祥,窦勇主编 |
出版社: | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间: | 2022年03月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 311页 |
中图法: | R247.1 |
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书立足于《黄帝内经》“五菜为充”的理论精髓,对一百多种南北各地常用蔬菜进行介绍,内容包括:食物科目、名称、品种、菜肴、文化、营养、性味、功效、中医文献、实验研究、药理作用、临床应用、验方单方、注意事项,以及食物其他部分的药用知识等。 |
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