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图书信息
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秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代
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| ISBN： | 9787547742860 |
定价： | ￥148.00 |
| 作者： | 王辉著 |
出版社： | 北京日报出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 478页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2025-11-03
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图书简介 | | 本书融历史、政治、经济、社会、风俗、艺术为一炉，图文并茂，四色呈现，以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编，从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度呈现秦汉时期的饮食文化风景。在吸收先贤研究成果的基础上，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种图文素材融于一体，引领读者走近中华美食雄浑酣畅的秦汉四百年。 |
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