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图书信息
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基础化学
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| ISBN： | 9787568083454 |
定价： | ￥68.90 |
| 作者： | 陆艳琦，邹春阳，杨家林主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 321页 |
中图法： | O6 |
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524
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2025-12-16
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图书简介 | | 本书分为理论知识和学生实训两部分内容。理论内容共分为十八章，第一章至第七章为无机化学部分，包括溶液浓度及稀溶液的依数性、化学反应速率与化学平衡、物质结构基础、电解质溶液、胶体分散系与粗分散系、氧化还原反应与电极电势及配位化合物知识；第八章至第十八章为有机化学部分，包括有机化合物概述、烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、酿、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、立体异构、含氮有机化合物、杂环化合物和生物碱、萜类和甾族化合物、糖类和脂类、氨基酸、蛋白质和核酸知识。实训部分包含学生实训基础知识、溶液的配制与稀释、化学反应速率和化学平衡、缓神溶液的配制和性质、胶体溶液的配制和性质、熔点的测定、醇、酚、醛、酮、羧酸和取代羧酸的性质、乙酰水杨酸的制备和性质、葡萄糖溶液比旋光度的测定、胺和酰胺、糖类、氨基酸和蛋白质的性质，共十四个实训内容。实训编写力求锻炼学生基本的化学实验操作能力，为后续专业课程实验打基础。 |
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