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图书信息
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食品生产许可技术审查指导手册（2021）
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| ISBN： | 9787560773551 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 山东省食品药品检验研究院编 |
出版社： | 山东大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 331页 |
中图法： | F426.82-62 |
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2026-07-14
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图书简介 | | 本书主要将食品法律法规对食品生产企业的通用要求与各产品的特定专业要求相结合，从产品概述、相关标准、现场核查程序、重点审查要点或区域、具体审查要求、检验报告核查原则、现场结论判定原则等多个维度明确了技术审查的重点和要求。主要包括包装婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、饮料、食盐等6类食品生产许可技术审查的相关要求。 |
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