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图书信息
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酒店管理
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| ISBN： | 9787300306223 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 刘伟著 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年05月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 357页 |
中图法： | F719.2 |
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55
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2026-07-31
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图书简介 | | 本书从酒店业发展的历史入手，涵盖酒店投资、设计、酒店管理公司的选择、管理合同的谈判、酒店的日常运营以及酒店经营管理的未来发展趋势，从酒店业主和经营管理方不同的视角展现酒店管理的内涵，介绍了当前国际酒店业最先进的管理理念和方法。第3版修订包括：新增第17章“酒店数字化运营”；丰富了酒店管理合同的谈判、酒店在线分销管理等内容；替换了多数案例；补充最新数据资料。 |
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