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图书信息
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酒店管理
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| ISBN: | 9787300306223 |
定价: | ¥59.00 |
| 作者: | 刘伟著 |
出版社: | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间: | 2022年05月 |
版次: | 3版 |
| 开本: | 26cm |
页数: | 357页 |
中图法: | F719.2 |
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56
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书从酒店业发展的历史入手,涵盖酒店投资、设计、酒店管理公司的选择、管理合同的谈判、酒店的日常运营以及酒店经营管理的未来发展趋势,从酒店业主和经营管理方不同的视角展现酒店管理的内涵,介绍了当前国际酒店业最先进的管理理念和方法。第3版修订包括:新增第17章“酒店数字化运营”;丰富了酒店管理合同的谈判、酒店在线分销管理等内容;替换了多数案例;补充最新数据资料。 |
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