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图书信息
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葵花籽的科学
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| ISBN： | 9787518438877 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 中国科协科普部，中国食品科学技术学会编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 58页 |
中图法： | S565.5 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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库区4
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2026-08-27
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其它供货商库存合计
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1
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分7篇，分别为：向日葵与葵花籽常识篇；葵花籽选购、食用篇；葵花籽安全、营养篇；葵花籽加工、贮存篇；葵花籽油脂篇；向日葵文化篇等。 |
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