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图书信息
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大连的鲜香
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| ISBN： | 9787550517875 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 杨道立著 |
出版社： | 大连出版社 |
| 出版时间： | 2022年05月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 214页 |
中图法： | I253.3 |
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2026-03-27
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图书简介 | | 本书是一部纪实作品，描写了一群为“大连鲜”而忙碌的人。“大连鲜”，是从北纬39度地理概念延展出来的一个城市品牌，体现了食品供应、餐饮服务、调味料等多种产业做出安全美味食品的积极性。作家在大连市食品协会的支持下采访大连餐饮、水产、调味等产业发展情况，通过讲述周长生、邓恩堂、丛培刚、林楠等从业者充满正能量的奋斗经历、励志故事，反映了改革开放以来食品行业的蓬勃发展，是我国经济建设和人民生活日新月异的一个缩影。 |
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