同类推荐
-
-
酒水知识与调酒技艺
-
¥39.00
-
-
AI服装设计实战速查手册
-
¥99.00
-
-
AI服装设计实战速查手册
-
¥99.00
-
-
AI服装设计实战速查手册
-
¥99.00
-
-
立见弥生的可爱复古拼布艺术:动物刺绣与玩偶制作
-
¥69.00
-
-
东海绘里香动物提花编织包:修订版
-
¥69.00
-
-
食品雕刻与冷拼
-
¥49.00
-
-
刺绣线钩织的四季花草
-
¥49.00
-
-
袁枚的讲究:趣读《随园食单》
-
¥68.00
-
-
袁枚的讲究:趣读《随园食单》
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
好味道的秘密
|
| ISBN： | 9787201183152 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (美)贝蒂·塞伦古特(Becky Selengut)著 |
出版社： | 天津人民出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | TS971.1 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
11
|
库区3/样本3
|
2025-09-10
|
|
其它供货商库存合计
|
268
|
|
2025-09-10
|
图书简介 | | 本书是关于味道的通俗理论读物，作者以八种基础味道(咸味、酸味、甜味、脂肪味、苦味、鲜味、香味、辣味、质地)来说明味道是什么以及味道如何在食物中发挥作用，并最终影响食物的味道。作者用生动幽默的语言来向读者展示味道的秘密，也在品尝味道的过程中，回忆起了很多和家人有关的美食，也从侧面表达了美食、家人与生活三者的密切联系，呈现出温馨的一面。 |
|