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图书信息
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保健食品研发原理与应用
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| ISBN： | 9787030711182 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 李朝霞主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2022年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 11,213页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS218 |
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更新日期
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31
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2025-12-05
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图书简介 | | 本书共分为三部分。第一部分为保健食品的研发原理，主要偏重保健食品研发基本原理的知识普及；第二部分为保健食品的研发应用，以当前国内外普遍受欢迎的保健食品为例，侧重于保健食品研发原理在生产实践中的具体应用；第三部分为保健食品的生产与审批，包括保健食品的研发生产及保健食品的注册与备案基本知识。 |
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