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图书信息
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风格餐厅创业学——全方位解析18家特色餐厅经营理念
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| ISBN： | 9787545478174 |
定价： | ￥72.00 |
| 作者： | 台湾LaVie编辑部著 |
出版社： | 广东经济出版社 |
| 出版时间： | 2022年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 213页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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33
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库区3/库区4/泰安展厅库/样本3/样本4
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2026-02-04
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其它供货商库存合计
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3956
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书精选全中国台湾地区18间定位精准、风格强烈，深受消费者好评、营运状况稳定的餐厅/餐酒馆，从这些餐厅的品牌定位、餐厅的灵魂——菜单构成、空间氛围风格特色、视觉规划、上餐服务，到为顾客打造特殊的用餐体验设计、餐厅核心价值的塑造——八手，详尽解析这些餐厅成功的原因和它们的独到之处，以给读者很好的借鉴。 |
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