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图书信息
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调酒之魂：味美思酒
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| ISBN： | 9787568080712 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | (澳)肖恩·拜恩(Shaun Byrne)，(澳)吉尔·拉巴鲁斯(Gilles Lapalus)著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年04月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 207页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.61 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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62
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库区2/库区4/库区6/泰安展厅库/样本4/样本6
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2025-12-21
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其它供货商库存合计
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672
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2025-12-17
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图书简介 | | 本书的第一部分提供了了解味美思酒的综合指南，包括品种，生产，植物和艾草等(制作饮料的关键成分)。本书的第二部分提供了饮用和储存味美思酒的许多不同方式，比如不同季节的味美思酒的储存和如何正确在餐前或餐后饮用味美思酒。本书从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向(全世界的不同国家和地区)和纵向(按照从中古时期到现代的时间顺序)，以文字和数字时间轴的方式介绍了味美思酒的起源和发展，其中也提及了其他酒类的历史，就像一部酒类的编年史。 |
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