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图书信息
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酒水知识与酒吧管理
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| ISBN： | 9787559834218 |
定价： | ￥43.80 |
| 作者： | 殷开明，张毓威，赖晗主编 |
出版社： | 广西师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年02月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 275页 |
中图法： | TS262;F719.3 |
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2026-10-15
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图书简介 | | 本书共分十二个项目，主要内容包括：走进鸡尾酒和调酒师的世界、学会使用调酒工具和调酒方法、记住调酒常用载杯和装饰、你需要记住的调酒主料、你需要认识的调酒辅料等。 |
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