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图书信息
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环境营养健康学概论
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| ISBN: | 9787515222929 |
定价: | ¥98.00 |
| 作者: | 刘振江,贾清仁主编 |
出版社: | 中医古籍出版社 |
| 出版时间: | 2022年03月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 273页 |
中图法: | TS201.6 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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45
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库区2/库区6/样本6
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2026-05-14
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其它供货商库存合计
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283
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书作者发现环境-食品-营养-健康之间的存在着息息相关的关系,创造性的提出环境营养健康的概念。从农业种植方式的变迁、食品加工的变化等角度出发,从根源上阐述了食品安全问题给人类健康带来的隐患,更从营养学角度进行了探索和研究,健康不能依靠医生,要靠自己。 |
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