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图书信息
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新手下厨一本通
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| ISBN： | 9787550228122 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 张红卫主编 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2014年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 225页 |
中图法： | TS972.18 |
印次： | 2022.03重印 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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150
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库区2/库区3/库区5/样本5
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2026-05-02
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其它供货商库存合计
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1948
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书按照食材的烹饪方式加以分类，并且遵循家庭用餐简单、实用、经典的原则，选取了一些食材便于购买、操作方法简单、广为熟知的美食，详细地加以介绍。我们从最基础的主食开始，教你轻松制作出品种繁多、营养丰富、老少皆宜的馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面条；然后再教你怎样轻松做出烙饼，怎样把米饭做出花样来，怎样熬制美味可口的养生粥；接下来是介绍各种清爽凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、炖菜、煎菜、炸菜、腌卤菜等的制作要点；饭后的营养汤羹，美味的中、西式小点甚至是高级的西式料理，都手把手教您一一掌握。 |
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