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图书信息
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药食同源中药材的作用与宜忌
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| ISBN： | 9787521431230 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 余香，陈小龙主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2022年04月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-04-22
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图书简介 | | 本书分总论和各论，总论部分重点介绍了“药食同源”的发展历史和基本理论；“药食同源”中药材的配伍禁忌和用药剂量与用法；“药食同源”中药材的现代研究与开发状况；药膳食物材料的功效归类以及因人因时合理使用药膳的理论知识等。各论部分从性味归经、功效、性能特点、用法用量、使用注意、方剂名录、营养价值、药膳等方面详细介绍了国家发布的110种“药食同源”中药材的作用与宜忌。 |
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