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图书信息
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这一年吃些什么好？:东京家庭的四季饮食故事
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| ISBN： | 9787532789795 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | (日)新井一二三著 |
出版社： | 上海译文出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2022年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 250页 |
中图法： | I313.65 |
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1370
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2025-10-20
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图书简介 | | 一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。二月，赶紧再吃一次寒鮞刺身，就可以准备向冬天告别了。三月，春天快到了，摆上女儿节雏人形，再买来一束桃花和每次“雏祭”要吃的点心，好好来庆祝。四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃沙西米一样。五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，又有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。六月，珍珠奶茶席卷日本，小女生用手机上传IG，长长的排队人龙，这是社群流行的时代了。七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。八月，想起台湾的料理：烧饼、蛋饼、威豆浆、油条、白粥、地瓜粥、炒面、汤面、肉包子、菜包子、姜丝炒大肠、炒鳝糊、台东风味米苔目、猪……新井一二三东京家庭的饭桌上，每年每天重复的一顿饭，有四季节令，有小时候的回忆，有东西方，在地日本的杂食活力。食物再也不是单纯的物质，而是跨越空间和时间，爱情的纪录。 |
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