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图书信息
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食品包装与安全
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| ISBN： | 9787565526138 |
定价： | ￥52.00 |
| 作者： | 魏丽红，李云波主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 288页 |
中图法： | TS206 |
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1781
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2026-03-20
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图书简介 | | 本书根据包装行业对人才的需求及高职教学的特色，在内容组织上保持教学内容的系统性和完整性，在体例编纂方面采用模块、任务及情境式编排方式。系统而全面地介绍了现代食品包装材料及包装容器、食品包装技术设备，重点讲述了食品包装技术、各类食品的包装工艺以及食品包装设计。本书介绍食品包装的新材料、新技术及新工艺，阐述食品包装前沿技术成果和发展方向，追踪食品企业及包装行业的发展动态。 |
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