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图书信息
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蒸菜、靓汤、饮品大全
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| ISBN： | 9787571912871 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 邱克洪主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2022年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 13,178页 |
中图法： | TS972.128;TS972.122 |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书按照常见蒸菜食材的种类划分为蒸菜、肉类、水产蛋类、主食、肉汤、蔬菜汤、甜汤、果汁、奶昔、思慕雪、排毒水九大章节，清清淡淡、健健康康的味道，无论经典与创新，均有呈现。此外，我们还详尽介绍了蒸的来历、工具；教给你如何调配快手酱汁，简单的蒸菜轻松搞定。更是用专门的篇幅，深度剖析一条清蒸鱼的做法，助你先人一步，成为蒸菜大师！ |
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