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图书信息
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素食厨房
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| ISBN： | 9787518437931 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (英)露丝·格洛弗，(英)劳拉·尼克著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS972.123 |
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204
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2025-10-29
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图书简介 | | 《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。 |
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