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图书信息
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饭店厨房的设计和运作(高等职业教育教材)
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| ISBN： | 9787501952175 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 编者:张建军//陈正荣 著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
中图法： | TS972.26 |
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2026-08-06
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