同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
中华传统糕点图鉴
|
| ISBN： | 9787518438129 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 邱子峰主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年03月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 223页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS213.23-64 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
201
|
|
2026-04-06
|
图书简介 | | 本书按四季、节气的时间顺序编排了中华传统糕点的习俗与制作，讲述了糕点的大致分类及包含典故。地域上南北兼顾，宫廷的、民间的都进行了较为系统的整理。全书图片精美，是一本介绍中华传统糕点的图谱，搭配简洁文字，让读者对我国传统饮食文化有了进一步了解。书中选择人们日常生活中带着传统印记的兼具口感与美感的款款糕点，既是-份美味，更是一份文化的传承。 |
|