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图书信息
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二月兰基础研究
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| ISBN： | 9787122395962 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 张宝旭主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年04月 |
开本： | 19×27cm |
| 页数： | 183页 |
中图法： | S681.9 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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44
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库区3/库区4/样本3/样本4
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2026-02-04
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其它供货商库存合计
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101
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书共四章，主要介绍了二月兰的植物学和营养学研究开发的新进展，包括二月兰的环境卫生学价值、营养学价值、卫生食品学价值、毒理学安全性评价等；介绍了新资源食品探索和科学评价的过程，并配有大量二月兰照片，帮助读者认识二月兰的文化功能、历史功能和保健功能。 |
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