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图书信息
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《图解威士忌》
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| ISBN： | 9787559202857 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | (法)希瑞尔·马尔德，(法)亚历山大·瓦吉著 |
出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 424页 |
中图法： | TS262.3-64 |
相关供货商
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更新日期
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其它供货商库存合计
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75
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书从全新视角探索威士忌的世界，以香味为切入点，通过味道转盘使得科学研究更易理解。威士忌的1000种备选香味图表有助于我们深入了解其中的细微差别，从中获得指导，也可以说是发展目标，甚至是一种共同语言。此外，为了便于比较、区分或者匹配，我们设计了标签将这些香味家族整合起来，这些香味控制了威士忌的闻香、味觉和尾韵。 |
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