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图书信息
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餐桌上的中国
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| ISBN： | 9787533345358 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 刘朴兵著 |
出版社： | 齐鲁书社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 363页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-01-16
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图书简介 | | 本书围绕着餐桌这个意象，从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度，梳理中国饮食文化史。中华饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容，通过中华饮食文化了解中华优秀传统文化。 |
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