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图书信息
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仰韶文化与酒
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| ISBN： | 9787501071326 |
定价： | ￥240.00 |
| 作者： | 刘莉著 |
出版社： | 文物出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 308页 |
中图法： | K871.134;TS971.22 |
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133
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2025-12-18
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图书简介 | | 全书用十四个章节对仰韶文化酿酒传统做了系统的研究，通过实地采样获取标本，进行分析比对，利用横向分析的方式，将来自西安半坡、临潼姜寨、灵宝西坡、渑池丁村、偃师灰嘴、秦安大地湾、乌兰察布庙子沟等仰韶文化时期的遗址的陶器残留物标本进行研究，全面更新了我国古代酿酒起源和酿造技术的认识。对仰韶文化酿酒方法、饮酒方式及宴饮传统的深入剖析，再现仰韶人的物质和精神世界，侧面反映当时的经济生活、迁徙移动、政治理念、价值观念和崇拜信仰，具有很高的学术价值和研究价值。 |
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