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图书信息
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米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记
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| ISBN： | 9787568077477 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | (法)LM出版社，(法)米其林指南(Le Guide Michelin)，(法)菲利普·图瓦纳德(Philippe Toinard)编著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年02月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 383页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(1) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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40
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库区2/库区3/库区4/库区6/泰安展厅库/样本3/样本6
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2025-09-09
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其它供货商库存合计
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123
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2025-09-08
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图书简介 | | 这是一本独特的书：与《米其林指南》的评委一起环游世界，探索全世界美味的米其林星级美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中：从招牌菜，招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点，奶酪，餐桌文化，星级餐馆，当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到高级美食，并向读者介绍了不容错过的精彩活动，学习和娱乐的信息。同时，本书还介绍了米其林的发展历程，是全球第一本与米其林指南合作的美食书。 |
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